Sel, gras, acide, chaleur


Gras (E01)

(épisode)
  • États-Unis Fat
États-Unis, 2018, 48 min

Réalisation:

Caroline Suh

Source:

Samin Nosrat (livre)

Photographie:

Luke McCoubrey

Acteurs·trices:

Samin Nosrat (guide)
(autres professions)

VOD (1)

Résumés(1)

Dans les fermes du nord de l'Italie, Samin se délecte de la magie de l'huile d'olive, de la graisse de porc, et du fromage, et met la main à la cuisine locale. (Netflix)