Le Bonheur est dans l'assiette - Season 3 (2016) (saison)
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Chef réputé de Brooklyn, Eric Werner s’est installé il y a six ans à Tulum, dans la péninsule du Yucatan. Passionné de culture Maya, il a créé Hartwood, un restaurant à ciel ouvert, qui évolue en parfaite symbiose avec son environnement et la communauté locale. À Hartwood, pas d’électricité, les produits locaux, savamment travaillés, sont cuits au feu de bois. (Arte)
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Photo © ARTE France / Alle Rechte vorbehalten
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