Sushi: The Global Catch

Un documentaire retraçant l'histoire d'un aliment qui allait devenir un phénomène mondial en l'espace de 30 ans: le sushi. Retour sur les conséquences d'un tel phénomène, sur les problèmes qu'il soulève, et les futurs possibles qu'il annonce. (texte officiel du distributeur)