Cuisines des terroirs - Season 2 (2002) (saison)
Résumés(1)
À Tursio, au cœur d'une zone montagneuse aux vallées plantées d’arbres fruitiers et d’oliviers, la famille Pollas cultive certaines variétés anciennes d’oranges et prépare des spécialités de pâtes telles que les ferrazuoli (rubans enroulés autour de brochettes) et les rasciatelli (pâtes en forme de coquillage). (Arte)