L'Andalousie (S01E03)

Sur les versants de Las Alpujarras, dans la Sierra Nevada, Rosa et Manuel préparent une cuisine à dominante d’olive et d’amande. Au menu : tapas en tout genre, frità (à base de lapin et de poulet relevés de poivrons, de tomates et de pleurotes), gachas (saucisses aux poivrons) et calabaza frità (savoureux mélange de potiron, de foie de volaille et d’oeufs). (Arte)