L’Usine du foie (E16)

C'est le laboratoire le plus important du corps humain. Il ne pèse que 2% environ du poids du corps mais utilise presque autant d'oxygène que le coeur. Le foie élabore les protéines et les globules mais aussi le fibrogène pour la cicatrisation. Cependant, il est très fragile et mérite quelques précautions. (France 4)