Brukev Brokolice
Tchéquie
Brokolice je jedlá rostlina druhu brukev zelná, která je druhem kapusty a příbuzná květáku. Jde o jednoletou i dvouletou rostlinu. Pochází z oblasti Středomoří. Pěstuje se pro dužnaté stonky s růžicemi. Může se konzumovat syrová nebo dušená.
