trici

Země původu: Jamajka

https://www.captainmorgan.com/cs-cz/?fromUS=1

Zde netřeba dělat recenzi, protože není snad člověk, který by přes obrovskou celosvětovou mediální masáž, tento rum neochutnal. Do sezamu ho dávám hlavně pro srovnání s ostatními rumy. Mohl by totiž pro leckoho fungovat jako takový odrazový můstek v hodnocení a ve srovnání s ostatními hodnocenými rumy. Tento rum je samotným výrobcem prezentován jako „mixing rum", to znamená, že je prvotně blendován tak, aby nejlépe chutnal v míchaných nápojích, zejména pak s Colou. Musím se zmínit, že kvalita Morgan Spiced se již nějakou dobu s časem zhoršuje. Pamatuji doby, kdy tento rum byl celkem obstojný, ale jeho kvalita šla v posledních letech dolů, což je dané tím, že likérka dala spoustu peněz do marketingu a jede na kvantitu a ne na kvalitu. A že jí to vychází, Capitain Morgen je druhou nejprodávanější značkou rumu na světě (po Havaně Club a třetí v závěsu mu funí na záda Bacardi). Dříve se totiž Morgen Spiced dal pít i v čisté podobě, což dnes už skoro nejde (rozumějte tomu na chuť, nemyslím pití panáků na baru za účelem přivození si koma). Pokud ale stejně chcete tento rum ochutnat čistý, ucítíte trošku ostrosti a ihned poznáte, že rum zdaleka nezrál ani pět let. Má lehkou příchuť vanilky a směsi koření, kterou nedokážu identifikovat. Závěr je jemně ostrý s lehkým pálením v krku, což je nutné pro rumy, které jsou určeny na míchání s Colou. Jde o to, aby po spojení s Colou byl rum v drinku stále znatelný a pokud možno nezaměnitelný (směsí koření) a nezanikl v chuti Coly, což splňuje na jedničku.

Závěr: Tento rum je vynikající na míchané nápoje, zejména pak na míchání s Colou a ozdobení plátkem limetky. Čistý na chuť nemá co nabídnout, takže bohužel pouze pro otrlé.

 
Celkové hodnocení: 75%

Země původu: Guyana

http://theeldoradorum.com

Konkrétně tento dvanáctiletý rum je z produkce věhlasné destilérky Demerara a vyhrál řadu ocenění na celosvětových soutěžích. Lahev má krásný baňatý, nízký tvar a jednoduchou vkusnou etiketu s typickou plachetnicí. Uzávěr je korkový. Po nalití do sklenice ucítíte velmi příjemnou kořeněně nasládlou vůni, ucítíte také jeho věkovitost, která odráží dobu zrání v dubových sudech. Po ochutnání ucítíte jemně nasládlou kořeněnou chuť, naprosto skvěle vyváženou. Chuť zůstává v ústech silná a bohatá i po dopití sklenice. Vyzdvihl bych hlavně skvělé vyvážení mezi dřevitostí a sladkostí, což zaručeně osloví širokou veřejnost. Po dopití ucítíte velmi decentní a hřejivý pocit v krku s dlouhým dozněním dřevitosti v kombinaci s decentním kořením.

Závěr: Tento rum je opravdu excelentní, a pokud chcete ochutnat opravdu prvotřídní rum, který vyhrál sedmkrát soutěž karibských rumů ve své kategorii, rozhodně neváhejte. Za cenu cca 800Kč za lahev lepší rum jen velmi těžko pořídíte.

Celkové hodnocení: 93%

Země původu: Dominikánská Republika

Tuto recenzi bych trochu zestručnil, protože se jedná o velmi podobný rum jako Legendario, již níže pospaný, akorát je ve vůni a chuti o je level níže. Obyčejná lahev se šroubovacím uzávěrem a průměrnou etiketou. Rum je trochu světlejší než Legendario a má velmi podobnou medovou chuť, která zůstává dlouho v ústech. Jedná se o rum typu elixír, takže je opravdu velmi sladký a má olejovitou konzistenci. Jeho výhoda je, že se dá sehnat v klasických supermarketech a cena je opravdu příznivá, což je jeho velké plus. Pohybuje se kolem 380Kč za lahev, ale v akcích ho lze koupit i levněji. Co se týká poměru ceny a kvality, je tento rum velmi dobrou volbou. Opět díky velké sladkosti vhodnější spíše pro ženy. Obecně, kdo má rád likéry, bude z tohoto rumu za velmi dobrý peníz nadšen.

Celkové hodnocení : 82%

Země původu: Dominikánská Republika (původně Kuba, ale po revoluci se musela produkce přemístit)

http://www.matusalem.com/en.html

Lahev standartní s korkem, ničím nevyniká. Etiketa lehce nadprůměrná. Líbí se mi zakončení okrajů jakoby pergamen.
Po nalití do sklenice je po přivonění cítit dřevitost až lehce do whisky s nepatrným dovětkem karamelu.
Chuť je na mě dosti ostrá a dřevitá se suchou kořenitou příchutí, které bohužel chybí jemnost. Chuť na mě dosti fádní, neoslovila mě. Má ostřejší nástup s výraznějším středem a závěrem dřevitého a kořeněného typu. V krku na můj vkus příliš pálí, není to nic hrozného, ale doznění se příliš podobá whisky, což já u rumů nemusím.

Závěr: Dle výrobce zraje rum v sudech po whisky, což je patrné, bohužel mně to příliš nevyhovuje, chuť je pro mne nezajímavá. Zkusil jsem ho do koktejlů a tam byl vynikající. Cena se pohybuje kolem 650 Kč za lahev, lze ho sehnat i ve větších supermarketech, ale tam si asi o něco připlatíte. 

Celkové hodnocení: 81 %

Země původu : Kuba

http://www.legendario.com/en/

Lahev obyčejná, tvarem ani etiketou vás nenadchne. Navíc uzávěr není korek, ale obyčejné šroubovací víčko, což u takovéhoto rumu je nevkus. Po nalití do sklenice zbystříte, rum je velmi tmavý a má krásnou olejovitou viskozitu, dokonce větší než je u rumů typu elixír běžné. Má krásnou, bohatou a sladkou vůni, ve které cítíte med a muškátový oříšek. Teprve v ústech ale začíná to pravé docenění. Tento rum je opravdu velmi sladký, asi nejsladší rum co jsem pil. Chuť je cítit po medu, meláse a karamelu a je vcelku dobře vyvážená. Pro lidi, kteří mají rádi likéry, bude tento rum modlou naopak pro lidi, co pijí rádi whisky a bourbon bude příliš sladký. Dle mě je příliš sladký na použití do koktejlů, upřednostňoval bych pít čistý ze skla. Chuť zůstává v ústech i dlouho po dopití, bez škrábání a pálení v krku nebo břiše.

Závěr: Tento rum je vynikající, bude velmi oblíben zejména u žen. Pokud chcete naučit vaší partnerku na rum a vám samotným nevadí sladší pití, je tento rum naprosto ideální volbou. Cena za lahev se pohybuje kolem 450Kč a je k sehnání spíše ve specializovaných obchodech nebo internetu.

Celkové hodnocení: 86%

Ahoj, protože jsem velký fanoušek rumu, rozhodl jsem se tu psát své amatérské recenze. Vždy hodnotím 1/ lahev a etiketu, 2/ vůni a vzhled ve sklenici, 3/ chuť v ústech, 4/ převládající pocit po polknutí.

Procentuální hodnocení odpovídá stupnici hodnocení ČSFD takto:
odpad (0%-17%) - po požití zemřete v ukrutných mukách
*        (18%-33%) - je možné že po pozření přežijete
**       (34%-50%) - lze nabídnout lidem, které už nikdy nechcete znovu vidět
***     (51%-66%) - pitelné, ale pít byste jej rozhodně neměli
****   (67%- 83%) - dobrý rum, ale použití spíše do koktejlů
*****  (84%-100%) - skvělý až excelentní rum k pití (míchat ho je škoda)

Každý má chuťové pohárky a jejich vnímání jiné, mé recenze jsou amatérské a nemusí se ztotožňovat s obecným názorem odborné veřejnosti. Obecně jaký typ rumu vám spíše vyhovuje je dáno tím co pijete za alkohol mimo rumu. Pokud patříte do kategorie lidí preferující whisky a burbon budete mít radši rumy dřevité a věkovité (dlouhá doba zrání v dubových sudech) např s označením X.O. ("extra old"). Pokud jste typ co raději Metaxu či Portské, budete preferovat sladší rumy s lehkým dochucením (např. typu "elixír") a stáří pro vás nebude hrát až tak velkou roli.

Co se týká stáří rumu, je to téma velmi ošemetné. Spousta zemí není limitována žádnými národními předpisy či zákony a naproti tomu některé země jsou, tím vzniká rozpor v prezentování stáří rumu. Dejme si příklad. Nechvalně známý Ron Zacapa Centenario 23 Aňos pocházející z Guatemaly jehož stáří je jako u většiny rumů označením nejstaršího věku rumu z výsledného blendingu, což je pro konzumenta dosti matoucí. Rum je totiž blendovaný z rumů mezi šesti a dvaceti tří lety stáří. Průměrný věk tohoto rumu je tedy odhadován na věk deseti let. Naproti tomu např. rum Appleton Estate Extra 12 aňos, pocházející z Jamajky má prezentované stáří jako nejmladšího věku rumu z výsledného blendingu. Průměrný věk tohoto rumu je tedy odhadován na věk mezi dvanácti a patnácti lety.