Diplômé de la Fémis en production, Guillaume Brac travaille d’abord à sa sortie de l’école comme assistant-réalisateur, notamment sur les films Parc de Arnaud des Pallières et Un baiser s’il vous plaît d’Emmanuel Mouret. Il co-fonde la société Année Zéro avec laquelle il réalise et produit un court-métrage Le Naufragé en 2009, puis un moyenmétrage Un monde sans femmes en 2011, primé dans de nombreux festivals en France et à l’étranger. En 2012, ces deux films, réunis en un seul programme, sortent en salles en France où ils rencontrent un important succès critique et public, puis en Belgique et au Japon.
En 2013, Guillaume Brac réalise son premier long métrage, Tonnerre, présenté en Compétition Officielle au Festival de Locarno et sorti en salles en janvier 2014. Il réalise ensuite un moyen métrage documentaire Le Repos des braves (bathysphere) présenté en 2016 au FID Marseille et diffusé sur Ciné+. Après Contes de juillet, présenté à Locarno en 2017, et dont la première partie se déroule à la base de loisirs de Cergy Pontoise, il retrouve ce décor pour L’Île au trésor, long métrage documentaire.
Les Films du Losange