François Caillat réalise des films documentaires autour de l’absence, des traces de mémoire, de l’inscription du passé dans notre quotidien. Sur ces thèmes, il a réalisé plusieurs films de long métrage coproduits par Arte, dont La Quatrième génération (1997), saga historique sur sa propre famille, Trois Soldats allemands (2001), enquête historico-romanesque sur un disparu de la guerre de 40, ou encore L’Affaire Valérie (2004), enquête sur le souvenir d’un fait divers. Sa formation universitaire (agrégé de philosophie) le porte parfois à aborder des sujets plus théoriques (L’Homme qui écoute et Naissance de la parole) ou à réaliser des portraits d’intellectuels et d’écrivains : Peter Sloterdijk, un philosophe allemand, Julia Kristeva, étrange étrangère, ou J.M.G. Le Clézio, entre les mondes (2008).
Parallèlement à ses activités de cinéaste, il dirige la collection "Cinéma documentaire" – publication de débats, textes critiques et scénarios – aux éditions L’Harmattan ("Le style dans le cinéma documentaire", 2007) et collabore à différents organismes (Gulliver, Addoc, Documentaire sur Grand Ecran) destinés à promouvoir le cinéma documentaire. Bienvenue à Bataville est son premier long-métrage cinéma.
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